Artikelnews.com, Makassar – Inovasi pewarna alami berbahan sabut kelapa yang dikembangkan Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan (Polipangkep) tidak hanya menghasilkan produk tekstil ramah lingkungan, tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat. Melalui inovasi Cocodye, kesejahteraan pengrajin wastra dilaporkan meningkat hingga 30 persen.
Capaian tersebut menjadi salah satu hasil dari Program Riset Bestari Saintek yang dikembangkan tim peneliti Polipangkep. Inovasi ini bahkan mendapat perhatian Wakil Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi, Stella Christie, saat mengunjungi booth Hilirisasi dan Industrialisasi dalam Konvensi Sains, Teknologi, dan Industri (KSTI) 2026 di Graha ITS Surabaya, 11-13 November.
Stella mengapresiasi riset Cocodye karena dinilai mampu menghubungkan hasil penelitian perguruan tinggi dengan kebutuhan masyarakat, sekaligus menciptakan nilai ekonomi dari pemanfaatan limbah.
“Inilah hebatnya dosen-dosen peneliti kita, melaksanakan penelitian yang membawa dampak langsung untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Luar biasa Politeknik Pertanian,” ujar Stella.
Inventor Cocodye, Zulfitriany Mustaka, menjelaskan inovasi tersebut berangkat dari persoalan limbah sabut kelapa yang belum dimanfaatkan secara optimal. Sementara itu, para perajin wastra membutuhkan alternatif pewarna alami yang aman, konsisten, dan terjangkau.
“Cocodye lahir dari persoalan sederhana: sabut kelapa menumpuk dan terbuang, sementara perajin wastra membutuhkan pewarna alami yang aman, konsisten, dan terjangkau. Kami ingin membuktikan bahwa riset kampus bisa menjawab kebutuhan masyarakat sekaligus menggerakkan ekonomi daerah,” kata Zulfitriany.
Hingga Oktober 2026, program tersebut mencatat peningkatan kesejahteraan pengrajin hingga 30 persen. Selain itu, tim peneliti telah mengolah sekitar dua ton sabut kelapa menjadi bahan pewarna alami yang dimanfaatkan untuk menghasilkan lebih dari 50 meter kain tenun serta lebih dari 200 meter wastra sutra dan batik.
Pengembangan Cocodye juga melibatkan delapan lembaga dan organisasi, termasuk TP PKK Provinsi, Dekranasda, IWAPI, serta sejumlah komunitas dan ekosistem usaha. Keterlibatan berbagai pihak ini menjadi bagian dari upaya memperluas pemanfaatan inovasi sekaligus memperkuat jaringan pemasaran produk.
Dari sisi komersialisasi, produk hasil pengembangan Cocodye mulai diarahkan ke pasar yang lebih luas. Tim riset telah menginisiasi kerja sama dengan calon pembeli dari Dubai serta memperkenalkan produk kaos dengan pewarna alami sabut kelapa melalui Trade Expo Indonesia 2026 pada Oktober lalu.
Cocodye sendiri menjadi salah satu inovasi yang terpilih dalam KSTI 2026 setelah melewati proses kurasi nasional. Produk tersebut tampil bersama 567 produk riset dari 103 perguruan tinggi dengan melibatkan 255 inventor dari berbagai daerah di Indonesia.
Direktur Polipangkep, Prof. Dr. Mauli Kasmi, turut menyampaikan kebanggaannya atas pencapaian tersebut. Ia hadir langsung mengunjungi booth pameran bersama sejumlah unsur pimpinan kampus.
Menurutnya, kehadiran Cocodye dalam ajang nasional tersebut menjadi bukti dedikasi dan kemampuan akademisi Polipangkep dalam menghasilkan riset yang berpotensi memberikan manfaat bagi masyarakat.
Cocodye merupakan bagian dari Program Riset Bestari Saintek pendanaan Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP) periode 2026-2027. Program ini diinisiasi Direktorat Diseminasi dan Pemanfaatan Sains dan Teknologi Kemdiktisaintek untuk mendorong hilirisasi hasil penelitian agar dapat dimanfaatkan secara langsung.
Tim Riset Bestari Saintek akan melanjutkan pendampingan, pembinaan, dan pelatihan berjenjang kepada para mitra hingga Maret 2027. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan pengrajin, memperluas akses pasar, dan menjaga keberlanjutan usaha berbasis pewarna alami.
