Artikelnews.com, Parepare — Pemerintah Kota Parepare melalui Dinas Ketahanan Pangan terus mendorong peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat dalam memilih serta mengonsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman melalui inovasi SAPA CERIA (Sahabat Pangan Cerdas, Sehat, Bergizi dan Aman).
SAPA CERIA merupakan inovasi yang dirancang sebagai wadah edukasi dan pendampingan kepada masyarakat untuk meningkatkan pemahaman mengenai pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang dan aman. Inovasi ini hadir sebagai salah satu upaya pemerintah daerah dalam membangun masyarakat yang semakin cerdas dan bijak dalam memilih pangan untuk mendukung kualitas kesehatan dan sumber daya manusia.
Melalui SAPA CERIA, edukasi pangan diberikan dengan pendekatan yang lebih komunikatif, sederhana dan mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Materi edukasi mencakup pemilihan bahan pangan yang aman, penerapan konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang, pentingnya konsumsi buah dan sayur, serta pengenalan sumber pangan lokal yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
Kegiatan SAPA CERIA juga dapat dikembangkan melalui berbagai aktivitas edukatif dan praktik langsung, seperti sosialisasi, edukasi pangan, demonstrasi atau praktik pengolahan pangan, serta pemanfaatan pangan lokal. Pendekatan tersebut diharapkan tidak hanya memberikan pengetahuan kepada masyarakat, tetapi juga mendorong perubahan perilaku dalam memilih dan mengonsumsi pangan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Parepare Muh Idris menyampaikan bahwa inovasi SAPA CERIA merupakan bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat.
“Melalui SAPA CERIA, kami ingin menghadirkan edukasi pangan yang lebih dekat dengan masyarakat. Masyarakat tidak hanya mengetahui apa yang dimaksud dengan pangan yang sehat, bergizi dan aman, tetapi juga mampu menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari,” ujarnya.
Inovasi ini juga menjadi salah satu upaya untuk mendukung peningkatan kualitas konsumsi pangan masyarakat Kota Parepare. Hal tersebut sejalan dengan pentingnya penerapan pola konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang sebagai bagian dari pembangunan ketahanan pangan serta peningkatan kualitas sumber daya manusia.
Dengan adanya SAPA CERIA, Dinas Ketahanan Pangan berharap semakin banyak masyarakat yang memiliki kesadaran dan kemampuan untuk menjadi konsumen pangan yang cerdas, mulai dari memilih bahan pangan, mengolah, menyajikan hingga mengonsumsi pangan secara aman dan bergizi.
Ke depan, SAPA CERIA diharapkan dapat terus dikembangkan melalui kolaborasi dengan berbagai pihak, sehingga manfaat inovasi dapat menjangkau masyarakat secara lebih luas dan memberikan kontribusi nyata terhadap terwujudnya masyarakat Kota Parepare yang cerdas memilih pangan, sehat, bergizi dan aman.
