Artikelnews.com, Makassar — Pelaksana Tugas Kepala Balai Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Makassar, Mohammad Zamrud, menegaskan pentingnya penguatan sistem jaminan mutu untuk menjaga daya saing produk perikanan Indonesia di pasar global.
Menurut Zamrud, sistem jaminan mutu perikanan nasional telah memiliki dasar hukum yang kuat melalui Peraturan Pemerintah Nomor 1 Tahun 2026 tentang Keamanan Pangan. Aturan tersebut memberikan kewenangan kepada Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) untuk menerbitkan sertifikat jaminan keamanan dan mutu pangan asal ikan.
“Setiap produk perikanan yang akan diekspor wajib melalui proses sertifikasi untuk memastikan memenuhi standar internasional,” kata Zamrud di Makassar, Sabtu (25/4/2026).
Ia menjelaskan, mekanisme sertifikasi diatur lebih lanjut dalam Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 16 Tahun 2024. Dalam pelaksanaannya, BPPMHKP memiliki kewenangan menjalankan sedikitnya 10 skema sertifikasi mutu perikanan dari hulu hingga hilir.
Selain itu, KKP juga menerbitkan Sertifikat Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SMKHP) sebagai syarat utama ekspor. Sertifikat tersebut telah diakui oleh 147 negara tujuan.
“Pengakuan ini menunjukkan sistem jaminan mutu perikanan Indonesia telah dipercaya secara global,” ujarnya.
Untuk memenuhi persyaratan negara tertentu, pemerintah juga menyiapkan health certificate bebas radioaktif bagi produk perikanan.
Di sisi lain, pengawasan terhadap impor perikanan turut diperketat. Berdasarkan ketentuan yang berlaku, setiap produk perikanan yang masuk ke Indonesia wajib memiliki persetujuan impor dengan sejumlah persyaratan.
“Salah satu syaratnya adalah adanya perjanjian saling pengakuan sistem jaminan mutu antara Indonesia dan negara asal,” kata Zamrud.
Ia menambahkan, ketentuan teknis terkait persetujuan impor saat ini masih mengacu pada Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 11 Tahun 2019. Produk impor yang tidak memenuhi ketentuan akan ditindak sesuai aturan yang berlaku.
Zamrud menegaskan, pengawasan menyeluruh dari hulu hingga hilir menjadi kunci menjaga kualitas dan keamanan produk perikanan nasional.
“Kami memastikan setiap produk yang beredar, baik untuk ekspor maupun impor, memenuhi standar mutu dan keamanan pangan,” ujarnya.
Tinggalkan Balasan